Les vacances ont débuté, deux mois de vacances et de nombreux goûters à prévoir. Pour raviver les papilles de vos chères têtes blondes, optez…
Étiquette : gastronomie
Sandwich à l’aubergine grillée
Le sandwich à l’aubergine grillée est une alternative équilibrée et savoureuse au traditionnel jambon-beurre. Faites voyager vos papilles avec cette recette riche en goût…
Les moulins de Stavrochori : de l’huile d’olive crétoise importée par un franc-comtois
La Crète est le berceau de l’huile d’olive. Elle dispose d’un terroir exceptionnel, et bénéficie d’Appellations d’Origine Protégée (AOP). Ses producteurs utilisent encore des…
Charlotte aux fraises
Dessert simple et gourmand, la Charlotte aux fraises s'est inscrite, au fil du temps, dans la gastronomie française. Revisité par les plus grands chefs…
La recette du chef : grosses gambas grillées à la plancha
Avec le retour des beaux jours, ressortez votre plancha pour préparer cette savoureuse recette ensoleillée : grosses gambas grillées à la plancha aux parfums…
Les nouveautés de La Cuisine Bertin
Le chef Patrick Bertin, aux fourneaux de la Cuisine Bertin à Témis, a décidé de rafraîchir sa carte ! Même si la cuisine de…
La Cuisine Bertin : Bienvenue “chez eux” !
Patrick Bertin n’est pas inconnu des gastronomes locaux ! Les Bisontins se souviennent tous du Chaland, le restaurant familial ouvert par son père en 1981,…